潍坊小吃技术培训教大家鲜虾面的做法厂家/批发/供应商

大家知道美味的鲜虾面是怎么做出来的吗，下面我们潍坊小吃技术培训来教大家。鲜虾面重要的是那锅卤汁，主要的材料当然是新鲜的虾啰！到市场挑个半斤，个头大的鲜虾，回来剥掉虾壳，将虾的肠泥剔除，虾头则留下。
    先起锅，倒入少许的橄榄油，放入姜末及虾仁一起炒，再放虾头，炒至虾仁、虾头都变成红色时，加入少许的**、适量的水及酱油，熬成卤汁。
这普通的虾仁，拌上自己擀的面条，与汤汁拌合，这一入嘴后，从叠叠的菜码中散发出该鲜虾面的魅力，看似简单的食材，却是我家家常的面食。
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